Alimentos vegetarianos para unos menús más variados

Incorpora ingredientes como el seitán, el tofu y las algas y tus platos ganarán en variedad, sabor y propiedades nutricionales
Autor/es: Redacción | GENA
Actualizado el 15/11/2010
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Por qué tomarlos

Para que la dieta de los vegetarianos sea más completa nutricionalmente y también más atractiva existe una serie de productos que el público general no suele consumir, como por ejemplo el tofu, el seitán, los germinados y las algas.

Pero esto no significa que estos ingredientes sean territorio exclusivo de los vegetarianos. Quienes seguimos una dieta “omnívora” también podemos incorporarlos a nuestros menús. Gracias a ellos mejorará nuestra dieta (la mayoría aportan sanas proteínas de origen vegetal) y los sabores y texturas de nuestros platos serán más variados y atractivos.

A continuación te mostramos los principales productos “para vegetarianos” que puedes añadir a tu lista de la compra.

Ten en cuenta estos ingredientes y tus recetas ganarán en variedad y sabor.


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Comentarios

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Noe 15/11/2010

No soy vegetariana pero como tofu. Es muy fácil de usar! Animaos

avatar-Tomásfromgirona
Tomásfromgirona 26/11/2010

Y el seitán en los guisos queda muy bien también

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