Verduras y frutas de verano

Apuesta por ellas y, además de refrescarte, tus menús ganarán en vitaminas
Autor/es: Isabel Puigdueta
Actualizado el 09/08/2010
Índice
  1. Elígelas de temporada
  2. Verduras
  3. Frutas
  4. Recetas
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Elígelas de temporada

La naturaleza es sabia y aprovecha cada época del año para dar sus frutos. El verano se convierte, así, en la estación ideal para disfrutar de una extraordinaria variedad de frutas, verduras y hortalizas de temporada.

El hecho de que frutas y verduras sean especialmente ricas en agua explica la mayor apetencia de estos alimentos en los meses de más calor.

Al placer de su consumo se añade una serie de ventajas de carácter económico y nutricional.
  • Están en su punto óptimo de maduración o, lo que es lo mismo, en el momento en que su aporte vitamínico es más alto.
  • Las frutas y verduras de temporada suponen un ahorro. Los precios son más baratos debido a su abundancia y a la proximidad entre los puntos de producción y distribución.

En verano puedes encontrar un gran número de verduras y frutas de temporada.


 
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Comentarios

avatar-Raúl
Raúl 10/08/2010

Qué buena la hoja de roble. últimamente nocomía muchas ensaladas, pero desde que la he descubierto me apetecen mucho más

avatar-Captchahate
Captchahate 11/08/2010

Lo mejor es mezclar diferentes lechugas. La ensalada te entra por los ojos!!!!!!!!

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