03. Sal, con moderación

Sólo 5 gramos de sal común (o sodio) están permitidos en nuestro menú diario. Pero, ten muy presente que en esta cantidad cuenta tanto la sal de mesa, que añades a tus guisos o platos, como la que viene oculta en los alimentos procesados y envasados. ¡Lee las etiquetas!

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03. Sal, con moderación

Sal, con moderación

¿Sabías que...

No debes reutilizar el aceite de freír más de dos o tres veces

El recalentamiento repetido altera la composición natural del aceite y permite la liberación de unas sustancias tóxicas (polímeros y compuestos polares) que la comida puede absorber.

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