05. Aguacate

El 72% de las grasas del aguacate están formadas por ácido oleico, que ayuda a regular el colesterol LDL. Por ser rico en potasio y pobre en sodio su consumo se recomienda también en casos de hipertensión, un trastorno asociado a problemas de corazón.

© Thinkstock
05. Aguacate

El aguacate contiene grandes dosis de ácido oleico.

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Esto sólo ocurre si incluyes los dos ingredientes en una misma comida. De nada sirve si tomas las lentejas para comer y el arroz para cenar.

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