05. Raclette, más que queso fundido

Raclette es el nombre de un queso típico del cantón suizo de Valais y también del instrumento de cocina que nos sirve para derretirlo. Éste se serviría tradicionalmente con patatas cocidas, con vino espumoso y con todo el tiempo por delante (Imagen: Flickr by kre8tiv).

© Flickr by kre8tiv
05. Raclette, más que queso fundido

Raclette, más queso fundido.

¿Sabías que...

El arroz es el alimento básico de la mitad de la humanidad

Su componente mayoritario es el almidón, que puede representar el 80% del cereal.

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