11. El pimiento

Rojos, verdes, amarillos… incluye pimientos en tus platos y los harás mucho más vistosos. Pero los pimientos no aportan sólo color: también son una estupenda fuente de antioxidantes. Destaca sobre todo su gran aporte de vitamina C (el doble del que puedes encontrar en la naranja, el kiwi o las fresas). Asarlos es una de las mejores formas de saborearlos. Ten en cuenta que su temporada comienza en octubre y se extiende hasta junio.

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11. El pimiento

Los pimientos ayudan a que nos sintamos más saciados.

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Son datos de la primera Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española, elaborada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

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